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11月28日，由中國連鎖經(jīng)營協(xié)會（簡稱CCFA）主辦，沃爾瑪中國協(xié)辦的“——2022零售業(yè)減少食品浪費主題論壇”在蘇州召開。沃爾瑪中國通過《余量食物捐贈項目階段性報告》發(fā)布項目成果、經(jīng)驗和綜合效益。據(jù)介紹，該項目現(xiàn)已覆蓋八個城市的81家大賣場和17家山姆會員商店，建成44個合作授權分發(fā)點。截至9月底，所捐贈的余量食物惠及超過15萬人次，物資總價值近378萬元，可實現(xiàn)減碳約570噸。1 沃爾瑪中國總裁及首席執(zhí)行官朱曉靜表示，“沃爾瑪一直肩負讓顧客生活得更好的企業(yè)使命，‘余量食物捐贈項目’創(chuàng)新性地將可持續(xù)發(fā)展與業(yè)務進行深度融合，是我們向‘資源可再生型’公司轉(zhuǎn)型的本土實踐，也是一個有益于社區(qū)、環(huán)境、行業(yè)發(fā)展和門店降本增效的多方共益項目。希望我們的全球經(jīng)驗和本土案例，能為行業(yè)貢獻建設性的解決方案，推進余量食物捐贈在全國的發(fā)展，共建低碳、友愛、可持續(xù)發(fā)展的社區(qū)?！?/p> 據(jù)介紹，隨著“雙碳”政策和《反食品浪費法》的落地，沃爾瑪于2021年正式啟動“‘沃’身邊的食物銀行”項目。目前，該項目已從上海擴展至北京、廣州、深圳、成都、蘇州、昆明、大連，支持上海綠洲公益發(fā)展中心建成了44個合作授權分發(fā)點，為困難家庭、空巢老人、外來務工者、無固定居所者及其他有需要的人群捐贈余量食物。未來，沃爾瑪計劃將項目推廣至全國所有門店，攜手綠洲率先建設的全國性捐贈網(wǎng)絡也將開放給更多機構和企業(yè)，成為多方共建共用的網(wǎng)絡體系。 同時，沃爾瑪將捐贈流程深度融入門店日常運營，減少了余量食物末端處理所消耗的人力、物力，一定程度上起到降本增效的作用。據(jù)不完全統(tǒng)計，平均捐贈一噸余量食物的時間較“丟棄報損”減少了50%。（皮磊） |
